來來來、你來、你來,今天跟著我的腳步來到關西鎮的排隊美食"關西臭豆

腐"就在新竹縣關西鎮光復路4號,天氣好的時候還會在外面擺上桌子讓客人

邊吃邊欣賞來來去去客人的這個美景因為有流傳說"人"是最美好的景色,真

的是一點都不錯~~哈哈

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停好了車來到店門口~哇    滿滿的人都在排隊,為了美食也只好跟著隊伍前進~XD

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店裡面有二個鍋子在炸著臭豆腐,聽老闆娘說這就是外酥內嫩的"別步",先把臭豆腐先炸到澎、再換到另一鍋炸到酥~~

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今天是老闆在鍋子前面忙著,其實老闆娘也是有在,只是幫忙收著外面的盤子跟和客人聊天,所以就沒有拍到他

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桌子後面準備著泡菜和蒜汁方便更換,老闆娘很客氣的跟我們說旁邊還有茶米茶可以喝哦,讓給客人解渴用的

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主鍋旁邊就擺著蒜汁和辣椒醬直接調味,泡菜就在後面加上就可以上桌了

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沒有多久臭豆腐就送到我面前,有沒有看到每塊豆腐都有在中間夾個洞把蒜汁或其它的醬汁方便加進去

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每張桌子上都有額外的調味料方便讓客人加入,有辣椒醬、香油、白醋和醬油,這家的辣椒醬真的有辣請量力而為哦

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為了有冒險的精神,就把每一個豆腐就加上他的辣椒醬,記得要加點香油和白醋又是另一種感覺哦~~好辣好過癮

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吃了一口的臭豆腐真的外皮酥脆、內裡軟嫩~混合著辣椒的辣和香油的香加上白醋的酸勁,真的是太好吃啦~~~~~~好怕我以後吃不到了(白痴哦~不會假日再去排隊吃XD)

一盤6塊只要你$50元就好又有滿滿的泡菜,是不是很便宜呀   這裡的泡菜是屬於比較清淡的,剛好和口味比較重的臭豆腐結合,可達到平衡的滋味Good~~

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私底下告訴你們一個小秘密,老闆娘有藏著一罐"天下第一辣",聽試吃過的人吃到第一口的時候就感覺快升天了,我是不敢試的人,如果不怕辣的人可以試試看~記得告訴我感覺哦

結論:

關西鎮真的藏著許多的美食可以吃看看,其實這一家臭豆腐臨近ㄤ咕麵跟牛肉捲餅,所以附近的車位很快就沒有了,所以可能要停比較遠一點的地方在走過來哦,關西除了美食外還有許多的地方可以走走,如六福村、番茄農場、關西天主堂、仙草博物館、關西農會……好多好多可以吃吃走走好棒,為什麼我會介紹關西呢,沒錯小弟就是在關西出生的,所以對關西一點都不陌生,雖然說每到假日關西交流道那邊一定塞車,但應該也就是許多人喜歡關西才會這樣吧。 

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